Creative'Sisters

28 février 2021

ENTREMET PASSION CHOCOLAT

GENOISE : - 3 oeufs -100 g de sucre -1 dl de lait -100g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180 °. Beurrer un moule à manqué de 20 cm de diamètre environ ou le recouvrir de papier sulfurisé. Fouetter les jaunes d'oeufs avec...

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Tags: Entremet chocolat passion, curd fruit de la passion

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29 décembre 2020

MENU DE NOËL THEME HARRY POTTER

Voici un petit aperçu de mon menu de noël à Poulard. Si ca peut vous donner des idées. J'ai oublié de prendre des photos de l'apéro ! Apéritif : - serpents feuilettés au pesto - Monster Much au paprika et gressins - encornet en persillade - mini canellés...

Posté par sisters3 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu harry potter, repas harry potter

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29 décembre 2020

DOME MARRON MYRTILLES

J'ai voulu représenter une boule de cristal pour mon repas de noël sur thème Harry Potter. Bon, mo glaçage est raté car je n ai pas suffisamment tamisé le coulis de myrtilles maison. Mais c'était tout de même très bon ! Pour 10 demi sphères Étape 1 :...

Posté par sisters3 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Domes marron myrtilles, repas harry potter

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20 septembre 2020

FOCACCIA ART

J'ai testé l'art de décorer une focaccia. Je pourrais plus faire des focaccias classiques maintenant ! Loulou

Posté par sisters3 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foccacia art

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20 septembre 2020

PETIT REPAS THÈME HARRY POTTER

Je devais aller à un festival Harry Potter avec une amie mais il a été annulé. Donc je l'ai invité à partager un repas Harry Potter chez moi. En cosplay ! (Tonks pour moi) Apéritif : - baguettes magiques (gressins) - fantômes de poudlard (monster much)...

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Tags: Repas thème harry potter menu

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26 août 2020

TRES LECHES CAKE ou GATEAU AU TROIS LAITS

Pour 12 parts Gâteau : 5 gros oeufs, séparés 200 g de sucre 80 ml de lait 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille 125 g de farine 1 et 1/2 cuillère à café de levure chimique Sirop de lait : 370 ml de lait concentré non sucré 250 ml de lait concentré sucré...

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Tags: recette tres leches cake, 3 leches, gâteau au trois laits

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17 juillet 2020

BOULES APERITIF AU SURIMI

ciboulette 1 c à s de jus de citron 5 fromages Kiri 100g de miettes de surimi saveur crabe Écraser le kiri à la fourchette. Ajouter les miettes de surimi, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Mélanger afin d'obtenir une pâte. Réserver au réfrigérateur...

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Tags: boules apéritif au surimi

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17 juillet 2020

SALTIMBOCCAS DE VEAU

8 petites escalopes de veau assez fines8 fines tranches de jalbon cruun bouque de feuilles de sauge10cl de vin blanc secBeurreSel et poivre Coupez les escalopes et les tranches de jambon en deux. Déposez une demi-tranche de jambon sur chaque morceau de...

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Tags: saltimboccas de veau

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19 juin 2020

DOME AU POIVRON ET CHEVRE

Pour 6 personnes Ingrédients : Pain de mie complet aux graines 300g Chèvre frais Huile d’olive Sel poivre 3 Gros poivrons rouges 25cl Crème liquide 4 Feuilles de gélatine 1 Grosse gousse d’ail Crème de vinaigre balsamique La veille : Coupez vos poivrons...

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Tags: recette dome au poivron et chevre

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2 mars 2020

RECETTES REPAS DE NOEL DECALE

En 2019 nous avons eu un petit contretemps à Noël. Du coup, qu'importe, nous avons fêté Noël en février ! Et je dois dire que c'était bien agréable et drôle. Voici quelques recettes de notre repas. ETOILES FEUILLETTEES - 2 pâtes feuillettées - chèvre...

Posté par sisters3 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes noel, étoiles feuilletées, carrottes roties, fantastik michalak praliné, oeufs en gelée

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