03 juillet 2018

TARTA DE QUESO ET POELEE DE FRAISES AU MIEL ET AU VINAIGRE

     TARTA DE QUESO (gâteau au fromage espagnol)   Une recette merveilleuse qui m'a conquise au restaurant La Vina à San Sebastian en Espagne. NB : La vrai recette comporte les mêmes ingrédients multipliés quasiment par deux (7oeufs), le gâteau est du coup plus épais.   Ingrédients :   - 500 grammes de Philadelphia (ou autre fromage à la crème) - 3 oeufs - 170 g de sucre - 250 ml de crème liquide (35% mg) - 1 cuillière à soupe de farine   Préparation :   Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par sisters3 à 15:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :