Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Creative'Sisters
27 décembre 2019

BUCHE FRAMBOISE CITRON

BUCHE FRAMBOISE CITRON
Inser lemon curd : - 12 cl de jus de citron - 120 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 175 g de beurre coupé en morceaux - 1 feuille de gélatine Verser le jus de citron, le sucre et les oeufs dans un casserole. Faire chauffer sur feu moyen tout en remuant...
Publicité
Publicité
27 décembre 2019

VERRINES OEUFS MIMOSA AUX CREVETTES

VERRINES OEUFS MIMOSA AUX CREVETTES
Pour une dizaine de verrines : - 7 oeufs durs - mayonnaise - un petit paquet de crevettes grises - ciboulette - sel, poivre Séparer le blanc des jaunes. Découper les blancs en petits dés. Dans un bol, mélanger les blancs d'oeufs, les crevettes, la ciboulette...
27 décembre 2019

MINIS BRUSHETTAS POUR L'APERO

MINIS BRUSHETTAS POUR L'APERO
J'adore cette recette, j'en refais régulièrement. C'est frais et croquant, un délice. Ingrédients : - toasts pour mini brushetta aromatisés à la tomate (au rayon des produits italiens) - 3 belles tomates roma - 3 tranches de jambon cru - envrion 1 cuillière...
27 décembre 2019

FEUILLETES AU THON

FEUILLETES AU THON
Une recette de notre idole Philippe Conticini. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf pour la dorure 2 boîtes de thon de taille moyenne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique herbes de Provence...
27 décembre 2019

CHEESECAKE SALES ET SAUMON FUME

CHEESECAKE SALES ET SAUMON FUME
Une entrée parfaite pour Noël, légère et facile à faire. Ingrédients (pour 6 cheesecakes dans des moules à muffins) 100 g de crackers goût basilic et huile d'olive 40 g de beurre 200 g de philadelphia nature 2 oeufs 3 cuill à soupe de citron 2 cuill à...
Publicité
Publicité
2 janvier 2019

BUCHE DOUBLE INSER MANGUE PASSION FRAMBOISE

BUCHE DOUBLE INSER MANGUE PASSION FRAMBOISE
Cette année pour Noël j'ai voulu reproduire une bûche que j'ai apprise à faire à un cours de pâtisserie : mangue - passion. Cepedant, j'ai oublié la purée de mangue chez moi en Belgique ! Du coup, j'ai improvisé pour l'inser ! - biscuit dacquoise noisette...
2 janvier 2019

APERITIFS LEGERS DE NOEL

APERITIFS LEGERS DE NOEL
PETITS CROISSANTS FEUILLETTES - 2 rouleaux de pâte feuilletée - sauce tomate - pesto au poivron - chorizo doux - olives noires - feta - anchois Préchauffer le four et étaler les pâtes. Découper délicatement les pâtes pour former des parts d'environ 4-5...
21 décembre 2018

SABLES AUX NOISETTES

SABLES AUX NOISETTES
- 250 g de farine - 100 g de sucre - 1 pointe de couteau de levure chiminique - 65 g de poudre de noisettes - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf - 125 g de beurre - pépites de chocolat au lait Dans un saladier versez la farine, le sucre, la poudre de noisettes et...
21 août 2018

RAINBOW CAKE

RAINBOW CAKE
Pour le premier anniversaire de mon fils nous nous sommes lancés dans un gros rainbow cake. Après moultes frayeurs et traumatismes patissiers dûs aux colorants alimentaires décevants, ouf ! le gâteau était plutôt joli à la découpe. Et il était très...
3 juillet 2018

PAVES DE SAUMON AU PESTO

PAVES DE SAUMON AU PESTO
Ingrédients : - 4 pavés de saumon sans la peau - 2 tomates - huile d'olive - pesto tout prêt de bonne qualité - pignons de pain - parmesan - thym Préparation : Préchauffer le four à 200° C thermostat 6/7. Déposer du pesto tout prêt sur les pavés et ajouter...
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 > >>
Creative'Sisters
Publicité
MademoiselleCigogne sur DaWanda
Publicité