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Ingrédients :

- un bocal de poivrons piquillos

- une boîte de St Morêt

- ciboulette (1 branche)

- menthe (6 petites feuilles)

- piment d'espelette (quelques pincées)

- sel poivre

 

- coppa

 

Préparation :

Passer tous les ingrédients ensemble dans le mixeur jusqu'à ce que la préparation devienne bien fluide. Verser dans des verrines, réserver au frais.

Découper la coppa en lamelle et la faire griller sous le grill quelques minutes au dernier moment. Déposer dans les verrines.

 

Tumtum