29 mai 2017

TIRAMISU AU CITRON

  Ingrédients : - 250 gr de biscuits cuilliers - 250 gr de mascapone  - 2 citrons jaunes non traités - 3 oeiufs extra frais -100 gr de sucre en poudre -20ncl de crème fleurette bien froide  - 3 cuillières à soupe de lemon curd - 4 cuillières à soupe de limoncello   Préparation : Couper en deux et presser un citron enfin de récupérer son jus. Mélganger le jus de citron avec 50 gr de sucre en poudre + le limoncello dans un bol. Réserver. (En faire un peu plus si nécessaire au moment du trempage des... [Lire la suite]
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29 mai 2017

UN NOUVEAU LOOK POUR MON VIEUX BAHUT AVEC DE LA PEINTURE NATURELLE

    Pour relooker ce meuble j'ai utilisé : - 1 sous couche de peinture à la craie - 1 pot de peinture à la chaux taupe - 1 pot peinture à la chaux blanc - de la cire spéciale incolore (de la même gamme)     J'ai appliqué une sous couche de peinture à la craie, trés efficace. Puis j'ai peins avec deux patines à la chaux : une blanche et une taupe. Méthode : tremper la pinceau dans la taupe (pas beaucoup), puis tremper directement dans le pot blanc, touiller légèrement puis appliquer sur le meuble. ... [Lire la suite]
29 mai 2017

MOUSSAKA

  Ingrédients : - 2 grosses pommes de terre - 4 moyennes aubergines - 600 gr de viande de boeuf haché - 1 oignon - 1 boite de sauce tomate cuisinée - 2 grosse tomates fraîches - béchamel (farine, beurre, muscade lait ) et gruyère - canelle en poudre, paprika en poudre, sel, poivre - chimichuri (ou autres herbes)     Préparation : - Couper les pommes de terre en fines lanelles et les faire cuire. Puis en disposer une couche au fond du plat. - Emincer l'oignon et le faire revenir dans un fond de beurre.... [Lire la suite]
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